ENTREES

Potage de légumes

Ravioles du Dauphiné

Carpaccio de betterave et mousse de chèvre à la ciboulette

Petite salade de quinoa, lentilles vertes, avocat et féta

Œuf cocotte au saumon et pousses d’épinard

Gravelax de saumon, crème acidulée

Terrine maison aux trompettes de la mort, gésiers, magret, veau

Tranche de pain complet façon bruschetta, tombée de tomates fraîches, burrata, pesto,roquette, viande des grisons

Poêlée de girolles

7,50 €

7,50 €

7,50 €

8,00 €

8,50 €

9,00€

9,00 €

9,00 €

14,00 €