ENTREES

Velouté de butternut, crème épaisse

Ravioles du Dauphiné

Hareng fumé au bois de hêtre Label Rouge, pomme à l’huile

Œuf cocotte au foie gras

Gravelax de saumon, crème acidulée à l’aneth

Saucisson fumé brioché, sauce champignon au porto blanc

Foie gras maison, confit de poire et gingembre

8,00 €

7,50 €

8,50 €

9,00 €

9,00€

9,00€

14,00 €